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当代酒店发展的前沿风光,听听“黄龙经验”——程翔先生业界导师聘任仪式暨“酒店业发展前沿趋势”授课

发布日期:2021-06-16访问次数: 字号:[ ]


  10月24日上午,杭州黄龙饭店管理服务有限公司总经理程翔先生受聘浙江大学城市学院商学院旅游管理专业业界导师聘任仪式在文六101教室举行。商学院副院长韩振华老师为程翔先生颁发聘书。聘任仪式由旅游管理专业支部书记、《国际酒店管理前沿》课程负责人徐林强老师主持。受聘仪式结束后,程总为我系学生作了题为“酒店业发展前沿趋势”的主题演讲。

韩振华副院长为程翔总经理颁发业界导师聘任证书

  “各位作为旅游管理的本科生,往后能够成为酒店职业经理人,或者酒店业主创业者。”程总认为,酒店职业经理人与酒店业主创业者是酒旅人的两大发展路径,前者可以比作“选择题”,酒店的发展方向基本落定,需要经理人进行管理;后者可以比作“问答题”,投资创业者需要从零开始建立一家酒店,这往往更具挑战性。随着我国酒旅行业深入发展,酒店业主创业者这一职业将会越来越专业化,也会有更多人投身其中。

  “管理酒店更多是管理资产。”提起酒店管理,大多数人会认为这只是‘服务管理’,而从酒店业主创业者的角度看却有所不同。程总介绍道,在美国,酒店往往被看作是资产项目而非旅游项目,是经济波动中一项重要的资源配置手段。专业酒店投资管理团队,能够令酒店在经济发展波峰波谷中找到平衡。相比于高科技等新兴产业,酒店具有稳定性,抗周期能力强,故而许多大型资产类房地产公司会持有许多酒店。“船做大了,不在快,而在稳”,酒店在“稳”中就扮演着重要角色。

   程总随后介绍了酒旅行业的创新趋势,即“个性、绿色、智能”。

  “你们千禧一代的破坏力是‘真当强’啊!”谈到充满个性的“千禧一代”,程总如此感叹道。

  千禧一代具有充满活力、不妥协、能沉浸于自己的世界、喜好运动、善于虚拟社交等特点,为此,酒店也只好“上有顾客,下有对策”。破坏力强大的千禧一代正在影响着酒店业,在许多酒店里:材料耐受度必须是过去的两倍以上;提供超快Wi-Fi;50英寸及以上的电视屏幕;早餐延长至12:00……程总介绍,当“早餐延长至12:00”这一想法被落实后,旗下某公寓酒店的出租率提升了百分之五。毫无疑问,千禧一代未来将成为酒旅市场最大的客流群,深刻影响着酒店的市场定位。

  “智能”是酒旅行业又一个发展核心,程总用“史无前例的高科技体验”形容黄龙饭店在智能方面的成就。黄龙饭店承办会展的能力在杭城酒店中名列前茅,其拥有的一套“会议/宴会自动签到系统”发挥着巨大作用。该系统通过人工智能技术实现对于会展参观者的实时反馈,能够提供展览信息,并记录参观者观展路线,停留时间等。这些极具价值的数据会汇总到酒店后台,酒店可以向展览方出售以营利。除此以外,酒店还具有VIP快速通道、智能导航、电视门禁、无纸化入住/退房系统等,共同形成了黄龙饭店的智能优势。

(文:凌正,图:黄龙饭店管理服务有限公司 程翔、商学院新闻中心 陈晖媛,排版:,审核:徐林强)





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