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学以致用，践行求是|2019年第三届酒店经营和管理创意策划大赛圆满结束

发布时间： 2019-06-04 15:32

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本次大赛整个过程全面融入了跨专业、产学研合作的理念，由旅游酒店和民宿接待行业的典型企业，提供实际经营过程中出现的问题和思考作为大赛选题，由提供选题的企业高管和我院旅游管理专业教师担任决赛评委，现场点评并最终决出成绩。

一、团队特色

参赛团队的同学从个性着装、角色扮演等不同方面，在决赛现场全方面展示团队选题的解决思路。

01多样的服装

以“超级无敌”队、“天将降大任于此”队、“佩奇一家”队为代表的不同团队，根据自己的选题来源（酒店或民宿）搭配服装，既从视觉上展现了年轻人创意思维，又从内容上确保了团队形象与方案主题的匹配。

▲“超级无敌”队

▲“天将降大任于此”队

▲“佩奇一家”队

02多种展示形式

视觉、听学、嗅学、味觉、触觉这五感体验被各个小组充分运用到了决赛展示环节，方案文本、鲜花、糕点、糖果……各种与方案相匹配的道具被送到评委手上，让评委连连收获惊喜，主讲智慧宠物酒店应用方案的团队更是贴心地把猫咪带到现场辅助展示。

▲猫咪助阵

▲小表演

二、跨专业合作

本次大赛，除了旅游管理专业的团队，还有跨专业合作的团队，他们注重创新、别具一格，从财务、工程、创新、视频等方面发挥各专业优势，使得本次大赛全过程精彩纷呈，让老师和同学们充分感受到了各专业在酒店经营和管理方面能够发挥的巨大作用。

▲爱心发射队

典型的如“爱心发射”团队由新闻、金融、软件工程三个专业的同学组成，决赛中突显出了缜密的思考模式，“今天你有对象了吗？”团队由传媒分院的同学组成，虽然第一次接触旅游行业，但他们以视频为主的展示形式，给人全新的看问题角度。初生牛犊不怕虎，本次大赛还有一支全场唯一的大一新生队伍——“你说的”队，由UW金融、旅游管理、国贸三个专业的新生组成，虽然还没接触到系统的专业学习，但他们现场展示的出色方案，让人惊讶居然出自新生之手。所有这些，都充分说明了文旅融合大背景下，跨专业、跨学科、跨领域合作能够带来的无限机遇。

▲今天你有对象了吗？队

▲你说的队

三、产学研合作

产学研相结合，是科研、教育、生产不同社会分工在功能与资源优势上的协同与集成化，是技术创新上、中、下游的对接与耦合。

本次大赛从案例问题、主题讲解、实地调研、现场点评、奖品设置等方面，全方位整合了业界典型企业经营实际，以及酒店营销管理、服务质量管理、活动策划管理、会议策划管理、旅游项目管理等课程理论，充分体现了“学以致用、践行求是”的理念。

▲评委组

01专业点评

浙江世贸君澜大饭店杨国荣先生、粮赞创始人程建新先生、杭州JW万豪酒店餐饮总监邵晋开先生依次对比赛进行总结，他们为同学介绍了旅游和酒店业界目前的竞争重点和产业升级方向，在认可各策划方案的同时，又再次强调了创新的重要性，提出了文旅跨界合作的可能路径，肯定了伴手礼助力酒店住宿体验的作用，更是现场为同学们提供了实习和就业机会。

▲杨国荣先生点评

02组织承办

本次大赛充分抓住赛前、赛时、赛后筹备要点。以商学院学生服务中心成员为主的工作小组为大赛提供了有力的保障。赛前利用甘特图安排好大赛工作的时间节点；整理大赛相关的重要工作，进而设计出适合大赛主题的流程环节；邀请街舞社团成员中场表演；播放中场视频缓解现场紧张气氛……赛时根据详细的工作安排，从入场签到到结尾收工，都有责任到人。赛后归整大赛信息，及时制作文字及视频宣传材料，扩大影响力。