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牵手世界最大酒店管理集团 打造国内一流旅游管理专业

发布日期:2016-06-13访问次数: 字号:[ ]


  浙江大学城市学院旅游管理专业,作为学院的应用型本科试点专业,一直以来都非常重视与旅游行业一线企业的校企合作。万豪国际集团是全球首屈一指的国际酒店管理集团,接近3,700家的酒店遍布全球73个国家和地区,包括JW万豪酒店、万豪酒店、万丽酒店、万怡酒店等17个品牌。“万礼豪程”是由为纪念万豪国际集团创始人伉俪而成立的J. Willardand Alice S. Marriott慈善基金实施的一个的大型计划项目,旨在为中国青年提供更多关于酒店行业的教育机会。

    从2014年开始,旅游管理专业与万豪国际集团和“万礼豪程”建立产学研合作机制,进行了全方位合作。

  一、学生层面

  在学生层面,浙江大学城市学院旅游管理专业与万豪国际集团、万豪基金会的合作主要包含以下几个方面:

  1、酒店认知实践

  在杭州JW万豪、武林万怡、杭州钱江新城万怡3家万豪品牌旗下酒店的帮助下,本专业同学展开了丰富的酒店认知实践,不仅参观了酒店的各种设施,体验了酒店的餐饮服务,还得到了酒店高管的现场职业经验分享,使同学们对国际酒店形成了良好的认知概念,对未来的专业课程和毕业实习有了美好的憧憬。

  2、酒店高管讲座

  借助万礼豪程项目的平台,来自上海、苏州、全国各地的万豪品牌高层总监成为旅游管理专业的校外导师,为本专业的同学带来的不同主题的酒店高管讲座,帮助同学们建立了酒店管理的专业高度,获得了来自不同酒店运营与职能部门的专业信息。

  3、酒店毕业实习

  自2014年开始,浙江大学城市学院与万豪国际酒店集团展开了全面的实习合作,旅游管理专业学生每年都在万豪国际集团旗下的杭州JW万豪酒店进行了为期6个月的实习,在这个世界一流的国际酒店里像正式员工一样工作,积累了丰富的酒店服务与管理经验,为把自己培养成为思想性、国际化、应用型的人才奠定了坚实的基础。

  二、教师层面

  1、教师挂职锻炼

  在万豪国际集团和万豪基金会的全力支持下,旅游管理专业已派遣2位专业教师进行了酒店挂职锻炼,从第一线获取了大量的酒店管理实践知识与经验,收集了大量酒店管理案例,为课堂教学提供了与实践紧密结合的信息。

  2、课程培训共享

  通过万礼豪程基金会的平台,旅游管理专业的教师就《酒店英语》课程与全国和国际知名高校的同行合作,形成了具有酒店管理专业特色的课程体系,为学生提供了全方位的国际化酒店情景的英语运用能力和跨文化交际能力。

  3、国际证书培训

  商学院旅游管理专业教师经过万豪平台,获得了美国饭店业协会的STR证书认证,和万里豪程基金的TTT认证。

  4、国际教研交流

  在万礼豪程基金会搭建的平台上,旅游管理专业教师与来自全国和国际知名高校的旅游专业教师,共同交流,针对应用型人才培养的专题,进行了深入的讨论,形成了一定的共识,提升了自己的酒店管理的教学水平。

  通过与万豪国际集团和“万礼豪程”全方位的合作,旅游管理专业的教学更加国际化、先进化,在培养具有思想性、国际化、应用型的旅游管理人才、打造国内一流旅游管理专业的道路上大步前行。





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