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商学院举办“纳德杯”酒店经营和管理创意策划大赛

发布日期:2016-05-27访问次数: 字号:[ ]


  

    5月23号下午,商学院在文六109教室举办了2016年“纳德杯”酒店经营和管理创意策划大赛决赛。到场的嘉宾评委有纳德自由酒店总经理余淑萍、人力资源部经理施群丹,商学院服务管理系主任肖庆国,系副主任陈业玮,服务管理系教师何亚岚老师、徐林强老师、李罕梁老师和季靖老师。经过紧张角逐,最终有8个小组进入了本次决赛。

  在比赛开始前,主持人首先介绍了场嘉宾。紧接着,由服务管理系主任肖庆国进行致辞。肖庆国老师对纳德自由酒店对于本次比赛的支持表达了感谢。随后他提到,酒店管理是一项注重实践活动的工作,学院也一直积极举办各种活动来为同学们创造锻炼的平台。在参与本次比赛的过程中,同学们的实际经营管理能力都可以得到极大提高。

  随后,决赛正式开始。八个小组选手结合PPT内容进行五到八分钟的展示,之后进入评审专家提问环节。每个小组均表现非常出色,展示了较高的经典经营和管理水准。其中,Chefle小组以古风与现代结合的舞蹈展示开场,用简洁精炼的PPT向评委以及观众展示了杭州运河契弗利酒店品牌营销方案,并在最后以改编剪辑的电视剧片段简单明了的说明了契弗利酒店的优势,独树一帜的展示方式及一目了然的营销方案获得了在场师生一致好评。

  小组展示结束后,纳德自由酒店总经理余淑萍女士对各个小组的展示进行点评。首先,她对于大多数参赛小组选择纳德自由酒店作为题材表示感谢。与此同时,她十分欣赏各参赛小组对纳德自由酒店目前存在问题的改进意见。随后,她重点指出各参赛小组存在的问题:数据对于酒店经营和管理非常重要,但大多数参赛小组都采用了文字罗列,没有使用数据,这样难以突出酒店管理中的重点问题。最后,她表示,十分欢迎参赛小组成员们参与到纳德自由酒店的建设中来。

  比赛最后,主持人先宣布了微信平台投票最高票数获得者并现场进行颁奖。随后,他公布了本次“纳德杯”酒店经营和管理创意策划大赛决赛的结果,Chefle小组获得了比赛的一等奖。本次比赛旨在锻炼同学们的酒店经营管理能力,相信通过本次比赛同学们都能积累到丰富的经验,并充分应用到今后的职业生涯中。

  附:获奖名单

  一等奖:Chefle组

  二等奖:最好的我们组;一个创意组

  三等奖:Wonder go组;一杯柠檬水组;红鲤鱼与绿鲤鱼与驴组

  入围奖:Link组;Be myself组;未入围决赛各组

  (文:王怡文,图:宋秋实,编辑:黄子瑜)





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