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把课堂搬到酒店,深化旅游教学改革

发布日期:2012-10-19访问次数: 字号:[ ]


  

    10月15日上午,旅游管理专业《酒店营销实务》和《酒店康乐管理》两门课程全体学生在徐林强老师带队下赴杭州国大雷迪森广场酒店和雷迪森龙井庄园考察,国大雷迪森广场酒店康乐部经理,龙井庄园人力资源部经理热情接待并亲自带领学生参观酒店。国大雷迪森广场酒店康乐部经理向学生详细介绍了酒店康乐设施的类型、特色与维护情况。龙井庄园人力资源部经理围绕《酒店营销实务》课程要求,从庄园客源市场细分角度向学生介绍了酒店的产品定位与特色。把课堂搬到酒店,理论联系实际,给学生们深刻印象。

  紧密对接旅游企业,将企业管理人员也加入了到教学队伍中,把课堂搬到实地,采取“情景式教学”,一直是旅游管理专业课堂教学改革的探索重点。专业诸多课程都有安排学生外出参观考察的设计环节,并逐渐成为旅游管理专业课堂教学的一大特色。

  (文字:张云(课程助教) ; 照片:韩凯伦)





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